Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

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La sauce armoricaine est une délicieuse sauce de fruits de mer. Cette sauce onctueuse et savoureuse peut être utilisée pour accompagner des fruits de..
  • Temps de Preparation
    45 min
  • Difficulté
    Facile
  • budget
    Bon marché
La sauce armoricaine est une délicieuse sauce de fruits de mer. Cette sauce onctueuse et savoureuse peut être utilisée pour accompagner des fruits de mer tels que les langoustines, les homards ou les crevettes. Elle est également délicieuse avec des poissons grillés ou pochés. La recette de la sauce armoricaine nécessite quelques étapes, mais le résultat final en vaut la peine. Dans cette recette, nous utilisons des ingrédients tels que du beurre, de la farine, de la crème fraîche, du poivre, du sel, du piment de Cayenne et un jaune d'oeuf. Suivez les instructions ci-dessous pour créer cette délicieuse sauce qui ravira vos papilles et celles de vos invités.

Ingrédients

12 personnes

Préparation

  • Temps de Preparation
    15 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    30 min

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