Scones au fromage
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Par admin
- 14-10-2023 16:44
- 0(0)
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25 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
12 scones
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Tamis
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Saladier
- 1 Râpe
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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10 min
Étape 2 Beurrer une plaque allant au four.
Étape 3 Mélanger (et si besoin passer au tamis) la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
Étape 4 Incorporer le beurre à la farine, puis mélanger avec un couteau afin d'obtenir un mélange à l'aspect sablé.
Étape 5 Ajouter le fromage râpé, et bien mélanger.
Étape 6 Ajouter le lait, mélanger rapidement (toujours avec un couteau), jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Étape 7 Pétrir la pâte plusieurs fois, puis placer ensuite la pâte sur la plaque du four. L'aplatir pour former un rectangle d'environ 3 cm d'épaisseur.
Étape 8 Couper en pièces de même dimension, et séparer les scones de 2 cm environ.
Étape 9 Etaler avec un pinceau de cuisine, un peu de lait sur le dessus de chaque scones.
Étape 10 Placer au four pendant 10 min environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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