Ingrédients
12 scones
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Tamis
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Saladier
- 1 Râpe
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
10 min
2
Beurrer une plaque allant au four.
3
Mélanger (et si besoin passer au tamis) la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
4
Incorporer le beurre à la farine, puis mélanger avec un couteau afin d'obtenir un mélange à l'aspect sablé.
5
Ajouter le fromage râpé, et bien mélanger.
6
Ajouter le lait, mélanger rapidement (toujours avec un couteau), jusqu'à l'obtention d'une pâte.
7
Pétrir la pâte plusieurs fois, puis placer ensuite la pâte sur la plaque du four. L'aplatir pour former un rectangle d'environ 3 cm d'épaisseur.
8
Couper en pièces de même dimension, et séparer les scones de 2 cm environ.
9
Etaler avec un pinceau de cuisine, un peu de lait sur le dessus de chaque scones.
10
Placer au four pendant 10 min environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Recettes Suggérées
Véritables scones anglais
marbré vanille , fraise
Confiture de potiron aux poires
Confiture de Potiron Vanille & Canelle
Far minute aux pommes et à la confiture de Sonia
Mini Muffins oranges clémentines coeur nutella
Tarte Framboise sur lit de crème et de speculoos croquants
Tarte meringuée framboise citron banane
Tiramisu poire vanille