

Ingrédients
6 pièces
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
6 min
2
Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle. Laisser reposer 10 minutes.
3
Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.
4
Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau).
5
Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.
6
Servir très chaud.
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