Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine, et lancer le pain!
Étape 3
Choisir la cuisson "croûte peu cuite".
Étape 4
Vous pouvez aussi ne faire que la pâte dans la machine, et cuire des petits pains au lait individuels dans votre four :
Étape 5
Mettre tous les ingrédients dans la cuve, choisir le programme "pâte".
Étape 6
Une fois le programme terminé, séparer la pâte en 10 à 12 portions environ, puis les laisser gonfler encore un peu pendant que le four préchauffe à 180°C (thermostat 6).
Étape 7
Etaler un oeuf battu dessus pour que ça dore bien, et enfourner 12 à 15 min.
Étape 8
Surveiller la cuisson : ça dépend des fours, le must étant la chaleur tournante.
Étape 9
Vous pouvez mettre un récipient avec de l'eau dans le four, pour que les petits pains soient bien moelleux.