Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
5 min
2
Pour la pâte à frire :
3
Mélanger la farine, le jaune d'œuf, le lait, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4
Incorporer délicatement le blanc d'œuf monté en neige.
5
Tremper les oignons dans la pâte de manière à bien les recouvrir.
6
Puis, les faire frire dans une friteuse ou une poêle remplie d'huile.
7
Déposer les onion rings sur du sopalin, pour enlever le trop plein d'huile.
8
Déguster, en trempant les onion rings dans la sauce choisie.
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