Rougail de tomates (La Réunion)

Name: Rougail de tomates (La Réunion)
Prep time: 20 min
Cook time: P0DT0H-M
Total time: 20 min
Yield: 4 Personnes

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admin

20 min
moyenne
moyen

Ingrédients

4 Personnes

60 g oignon

3 piments

sel

5 g de gingembre

300 g de tomate

Ustensiles

1 Presse-ail

Préparation

20 min
-
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Ecraser le gingembre avec les petits piments et le sel. Ajouter les oignons épluchés et hachés, les tomates épluchées et coupées en gros morceaux. Bien travailler au pilon pour obtenir une pâte.

Se mange avec du riz créole.

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