

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Micro-ondes
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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30 min
2
Epépiner les tomates et les couper en morceaux, couper les oignons en rondelles. Peler la gousse d'ail.
3
Mettre tous les légumes au micro-ondes avec gousses d'ail épluchées, sel, poivre.
4
Cuire pendant 10 mn à pleine puissance. Remuer. Remettre 10 mn, remuer, remettre 10 mn.
5
Vider avec le couvercle du plat les eaux rendues par les légumes.
6
Ajoutez trois cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère de vinaigre. Saupoudrez de persil haché.
7
C'est bon tiède, froid et réchauffé.