Alokos ( bananes plantain frites )

Name: Alokos ( bananes plantain frites )
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Huile de friture; Sel; 3 Banane plantain

Par admin
08-11-2021 19:01
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

Huile de friture (arachide ou palme)

Sel

3 Banane plantain bien mûres

Ustensiles

1 Friteuse
1 Couteau
1 économe
1 Four

Préparation

5 min
-
5 min

Étape 1

Eplucher et couper les bananes en tronçons d'environ 5 mm d'épaisseur. Saler.

Étape 2

Faire chauffer un bain de friture à 180°C environ (pas le plus chaud d'une friteuse). Y plonger les bananes. Surveiller.

Étape 3

Quand un côté est bien doré, retourner les rondelles.

Étape 4

Bien égoutter avant de déguster.

Étape 5

Mieux vaut faire plusieurs fournées, car s'ils s'empilent, les alokos se collent les uns aux autres.

Partager sur:

Alokos ( bananes plantain frites )

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Frites de panais au four

Les vraies frites belges

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Boeuf au matoké

Tout savoir sur la banane, bienfaits et idées de recettes

Gâteaux bananes (beignets de bananes plantains)

Bonnes frites

Kelewele (bananes plantain frites épicées)

Lasagnes de bananes plantain

Frites de cookie

Gnocchi de banane plantain, poulet et sauce chien

Petites cocottes de crevettes au chorizo

Poulet au curry façon africaine