Confit doignons ultra rapide

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admin

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

500 g Oignon

1 cuillère à café Sucre en poudre

3 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

Huile d'olive

Ustensiles

1 Couteau
1 économe
1 Pôele
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
25 min

1

C'est très simple, éplucher des oignons et les émincer.

2

Faire chauffer une poêle avec quatre bonnes cuillères d'huile d'olive, puis y mettre les oignons.

3

Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils qu'ils n'accrochent pas. Si c'est le cas, mettez plutôt une cuillère d'eau que plein d'huile !!

4

Ensuite, quand ils sont transparents, déglacer avec le vinaigre balsamique.

5

Baissez le feu, puis ajoutez une cuillère à café de sucre et laissez mijoter encore 15 min. C'est prêt !!

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