

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
20 min
2
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs et réchauffer à feu doux. Incorporer le beurre, puis l’eau. Terminer par la cuillère à café d'estragon, le reste de cerfeuil, la pointe de piment.
3
Servir tiède.
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