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tian de légumes au chèvre et au miel

Name: tian de légumes au chèvre et au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Courgette; 2 Aubergine; 2 Oignon; 3 Tomate; 1 Poivron rouge; 3 cuillère à soupe Miel; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; Herbes de Provence; 1 Bûche de chèvre

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admin

90 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 Courgette

2 Aubergine

2 Oignon

3 Tomate

1 Poivron rouge

3 cuillère à soupe Miel

3 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

Herbes de Provence

1 Bûche de chèvre

Ustensiles

1 économe
1 Couteau
1 Plat à gratin
1 Aluminium
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

30 min
-
60 min

Pour préparer les légumes, il faut les rincer et les couper en rondelles sans les éplucher.

Disposez les légumes (sauf les poivrons) dans un plat à gratin en rangées bien serrées en intercalant les variétés de légumes.

Déposez les morceaux de poivrons sur les légumes ainsi que le fromage de chèvre découpé en rondelles.

Parsemez d'herbes de provence, d'huile d'olive et de miel.

Couvrez le plat de papier aluminium et enfounez à four chaud à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 min, ensuite ôtez l'aluminium et laissez cuire encore 15 min.