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Sauce Cajun

Name: Sauce Cajun
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20 cl environ
Ingredients: 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Poivre; 2 cuillère à café Oignon; 1 cuillère à café Piment de Cayenne; 1.5 cuillère à café Origan; 1 cuillère à café Thym; 1.5 cuillère à café Cumin; 4 grosse cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à café Ail; 3 cuillère à café Paprika

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admin

5 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

20 cl environ

1 cuillère à café Sel

1 cuillère à café Poivre Noir

2 cuillère à café Oignon en poudre

1 cuillère à café Piment de Cayenne (2 si vous aimez très pimenté)

1.5 cuillère à café Origan séché

1 cuillère à café Thym séché

1.5 cuillère à café Cumin

4 grosse cuillère à soupe Crème fraîche légère épaisse (ou 1 petit pot de 20 cl)

2 cuillère à café Ail en poudre

3 cuillère à café Paprika

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Saladier
1 Bol

Préparation

5 min
-
0 min

Dans un pot hermétique, mélanger toutes les épices ensemble.

Vous pourrez conserver le reste de ce mélange pour d'autres recettes Cajun (Jambalaya, Poulet cajun etc...).

Dans un bol ou directement dans votre petit pot de crème fraîche, ajouter 2 cuillères à soupe d'épices Cajun, puis mélanger bien. Rajoutez 1/2 cuillère si vous souhaitez donner encore plus de goût à votre sauce.

Peut se conserver au frigo plusieurs jours.

Excellente dans des hamburgers, des wraps ou même des frites pour remplacer la mayonnaise.