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Véritables potatoes

Name: Véritables potatoes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Curry; Poivre; Sel; 2 cuillère à café Farine; Huile; 8 Pomme de terre; 1 cuillère à soupe Herbes de Provence; Paprika

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admin

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

1 cuillère à soupe Huile d'olive

1 cuillère à soupe Curry

Poivre

Sel

2 cuillère à café Farine

Huile

8 Pomme de terre

1 cuillère à soupe Herbes de Provence

Paprika

Ustensiles

1 économe
1 Couvercle
1 Tamis
1 Set 3 poêles
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
20 min

Coupez les pommes de terre en 4 quartiers, sans les éplucher.

Placez-les dans une boîte en plastique (avec couvercle).

Ajoutez l'huile, les herbes, les épices, le sel et le poivre. Fermez la boîte et secouer afin d'enrober les pommes de terre.

Ajoutez la farine tamisée, et secouez à nouveau.

Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde.

Disposez les quartiers de pomme de terre les uns après les autres dans l'huile chaude. Retournez les 'potatoes' régulièrement et surveillez la cuisson.

Cuisez pendant 20 min environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.