Frites de butternut (façon potatoes)

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RecettePlus

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personne

3 cuillère à soupe Huile

1 Butternut

Ustensiles

1 Friteuse
1 Four
1 Couteau
1 économe
1 Saladier
1 Cuillère en bois

Préparation

5 min
-
45 min

1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2

Vider la courge et la peler (c'est l'étape la plus difficile; personnellement je la débite en plusieurs morceaux avant de l'éplucher avec un couteau bien aiguisé).

3

Couper des petits tronçons (style mini-frites).

4

Mettre les bâtonnets de courge dans un saladier, verser les 3 cuillères d'huile. Ajouter du sel, du poivre et du paprika doux pour obtenir un aspect proche des potatoes.

5

Bien mélanger.

6

Cuire les frites 45 minutes sur une lèche-frites, en les retournant régulièrement.

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