Accueil
Recettes

Adresse e-mail

Mot de passe

garde-moi connecté

Vous n'avez pas de compte ? S'inscrire

Connectez-vous avec votre réseau social pour un accès rapide

Se connecter avec Facebook
Se connecter avec google

Sashimi de thon et sauce japonaise

Par admin
06-10-2023 12:55
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

Sashimi de thon et sauce japonaise

30 min
Facile
Assez cher

Ingrédients

4 personnes

2 Oignon frais vert avec tige

3 brin Persil

3 brin Coriandre

10 cl Huile d'olive

4 cuillère à café Vinaigre

1 cuillère à café Moutarde de Dijon

Tabasco

1 pincée Sucre

10 cl Sauce soja

5 cl Sauce teriyaki

1 cuillère à café Raifort

Ustensiles

1 Congélateur
1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Mixeur
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
0 min

Étape 1

Mettre le thon un moment au congélateur afin qu'il durcisse pour faciliter la découpe.

Étape 2

Le couper en très fines tranches.

Étape 3

Réserver au frais.

Étape 4

Sauce :

Étape 5

Mélanger le raifort, la moutarde, le sucre.

Étape 6

Ajouter l'huile.

Étape 7

Bien mélanger.

Étape 8

Incorporer la sauce soja, la sauce teriaky, le vinaigre, le tabasco.

Étape 9

Ajouter l'oignon émincé finement, les brins de persil et de coriandre hachés, l'oignon vert et sa tige ciselée.

Étape 10

En fait pour la sauce, je mets tout dans le mixer et voilà...

Étape 11

La sauce peut être préparée la veille et conservée au frais dans une bouteille par exemple.

Étape 12

Disposer la (ou les) salade et les lamelles de thon dans les assiettes et napper de sauce.

Partager sur:

Véritables potatoes

cosses de fèves à la portugaise (3ème rencontre Marmiton)

Recettes Suggérées

Apéritifs

Cake au jambon et aux olives

Desserts

Gâteau araignée dHalloween

Plat principal

huitres sur lit de poireaux à la béchamel

Recettes similaires

Sushi gûnkan

Lasagnes brocolis thon

Carpaccio / tartare de thon rouge

Thon épicé et fondue doignons aux raisins secs

Gratin de thon

Pancakes de thon

Sushi à la française : Féra fumée, crème au raifort, betterave rouge

Kimbap

Verrine thon, pomme, tomate et chantilly au safran

Sushi de thon rouge

Bienvenue sur Recette.Plus ! Notre passion pour la cuisine se reflète dans chaque recette et article que nous partageons. De la préparation des ingrédients à la dégustation finale, nous sommes déterminés à inspirer et à éduquer les amateurs de cuisine. Que vous soyez un chef passionné ou un novice en quête d'aventure culinaire, notre site propose une variété de recettes alléchantes, des astuces pratiques et des histoires captivantes sur la gastronomie. Rejoignez-nous pour explorer le monde délicieux de la cuisine et faire de chaque repas une expérience mémorable. Bon appétit ! L'équipe de Recette.Plus.

©2024 Recette Plus . Tous droits réservés