Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Congélateur
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
-
-
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0 min
2
Le couper en très fines tranches.
3
Réserver au frais.
4
Sauce :
5
Mélanger le raifort, la moutarde, le sucre.
6
Ajouter l'huile.
7
Bien mélanger.
8
Incorporer la sauce soja, la sauce teriaky, le vinaigre, le tabasco.
9
Ajouter l'oignon émincé finement, les brins de persil et de coriandre hachés, l'oignon vert et sa tige ciselée.
10
En fait pour la sauce, je mets tout dans le mixer et voilà...
11
La sauce peut être préparée la veille et conservée au frais dans une bouteille par exemple.
12
Disposer la (ou les) salade et les lamelles de thon dans les assiettes et napper de sauce.