Ingrédients
2 pains
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Bol
- 1 Couvercle
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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90 min
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20 min
2
Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel. Y faire un puits. Y verser le liquide (et le reste de l'eau si nécessaire). Pétrir à la main ou en machine pendant 15 minutes.
3
Couvrir et laisser reposer 30 minutes.
4
Diviser en deux, mettre sur une plaque allant au four et en faire des rectangles.
5
Étaler autant de pesto que désiré. Mettre la feta et les tomates sur le tiers intérieur.
6
Plier les deux parties extérieures vers l’intérieur. Fermer les extérieurs.
7
Laisser reposer 30 minutes
8
Couvrir avec quelques gouttes d'huile, un peu de sel main et du romarin.
9
Cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).
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