Cuisson du riz gluant asiatique

Name: Cuisson du riz gluant asiatique
Prep time: 720 min
Cook time: 60 min
Total time: 780 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Riz gluant

Par admin
14-10-2023 12:00
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780 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

200 g Riz gluant (au supermarché asiatique)

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Cocotte
1 Aluminium

Préparation

720 min
-
60 min

Étape 1

Laisser tremper votre riz 12 h dans un grand volume d'eau.

Étape 2

Faites cuire ensuite votre riz dans une cocotte mais sans pression pendant une heure.

Étape 3

Je vous conseille de mettre le riz cru sur du papier aluminium avec quelques trous car il est très collant et pose des problèmes de nettoyage.

Étape 4

ATTENTION ne salez pas l'eau. Il se consomme complètement nature.

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Cuisson du riz gluant asiatique

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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