Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Friteuse
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Planche à découper
Préparation
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10 min
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7 min
2
Dans un deuxième bol, mettre de la chapelure.
3
Découper les oignons en rondelles de 5 millimètres de hauteur.
4
Séparer les différents cercles de la rondelle.
5
Tremper les cercles d'oignons dans le bol de jaune d'oeuf puis dans le bol de chapelure pour que les oignons soient recouverts de chapelure.
6
Disposer les cercles d'oignons prêts dans une poêle ayant un fond d'huile ou dans une friteuse avec un panier.
7
Laisser dorer les cercles d'oignons puis les retirer du feu.
8
Les déposer sur un papier absorbant pour que celui-ci prenne la graisse.