Name: Mon p'tit beurre de radis : pour des apéros qui changent !
Prep time: 10 min
Cook time: P0DT0H-M
Total time: P0DT0H0 h 10 mM
Yield: 4 personnes

1

Lavez la totalité de la botte de radis. Coupez la moitié des radis, déposez-les dans un mixeur ou robot à lames. Ajoutez-y la moitié des fanes de radis, puis le beurre pommade, les graines, le sel et le poivre.

2

Mixezle tout jusqu'à obtenir une pâte homogène (il reste quelques morceaux de radis mais c'est très bien ainsi, mais rien ne vous empêche de mixer un peu plus si vous préférez).

3

Dans une jolie assiette, disposez quelques tartines de bon pain grillé ou pas, la moitié restante des radis avec leurs fanes et votre p'tit beurre de radis disposé dans des petites verrines ou petits bols.

Mon p'tit beurre de radis : pour des apéros qui changent !

Ingrédients

Préparation

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