Oeufs mollets

Name: Oeufs mollets
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes

5(1)

RecettePlus

15 min
Très facile
Bon Marché

Ingrédients

6 personnes

6 Œuf(s)

1 Eau

Préparation

10 min
4 min
5 min

Dans une casserole, faites bouillir de l’eau avec 1 goute de vinaigre.

Versez délicatement les oeufs dans l'eau et laissez cuire 5 min 30.

Sortez-les à l'aide d'une cuillère et passez-les sous l'eau très froide afin de stopper la cuisson.

Une fois refroidis, fendez les coquilles légèrement et roulez-les sur un plan de travail en appuyant délicatement dessus sans trop les aplatir. La coquille doit se retirer facilement.

Rincez-les de nouveau sous l'eau froide.

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