Name: Flan de courgette au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: P0DT0H1 hM
Yield: 4 personnes

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Couper la courgette en petits dés et les faire poêler quelques minutes dans un filet d’huile.

3

Assaisonner.

4

Dans un saladier, mélanger les courgettes cuites, la crème liquide, les oeufs, la poudre de curry et l’emmental râpé et mixer.

5

Disposer le mélange dans un moule à muffins en silicone et enfourner pendant 30 minutes.

6

Rajouter du fromage de chèvre frais sur chaque flan avant de servir.

Flan de courgette au curry

Ingrédients