Dans un autre récipient battre les œufs avec le lait, saler et poivrer.
Étape 4
Incorporer la préparation liquide du second saladier au mélange farine levure rapidement, sans trop mélanger, ce n'est pas grave s'il reste quelques grumeaux.
Étape 5
Un petit plus non obligatoire : laisser reposer cette préparation 30 min au réfrigérateur.
Étape 6
Incorporer le basilic à volonté, les légumes et le parmesan, mettre dans des petits moules à muffins, 25 min à 180°C.