Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Verrine
- 1 Bol
- 1 Saladiers
- 1 Couvercle
- 1 Frigo
Préparation
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20 min
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-
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0 min
2
Épluchez et hachez très finement la demi-échalote. Ciselez la ciboulette. Dans un bol, mettez les deux yaourts, l’échalote et la ciboulette ainsi que le jus de citron. Mélangez.
3
Coupez le saumon fumé en fines lamelles.
4
Maintenant, il faut passer à la disposition dans les verrines. Disposez dans le fond des verrines, les dés de concombre. Ensuite, disposez le mélange yaourt-échalote-ciboulette. Puis ajoutez les lanières de saumon fumé.
5
Vous pouvez, si vous le souhaitez, terminer la verrine par une noix de sauce yaourt-échalote-ciboulette surmontée de quelques œufs de lompes ou de saumon.
6
Recouvrir de film plastique de cuisine et mettre au réfrigérateur jusqu’à la dégustation.
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