

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à madeleine
- 1 Micro-ondes
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
45 min
-
-
-
12 min
2
Faites fondre au micro-ondes le beurre coupé en parcelles.
3
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
4
Dans une jatte, cassez les oeufs 1 à 1 puis battez-les en omelette.
5
Ajoutez le sucre et une pincée de sel.
6
Incorporez la farine puis le beurre.
7
Versez le lait.
8
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
9
Ajoutez la soubressade.
10
Répartissez la pâte en plusieurs fournées dans des empreintes d'un moule à silicone à madeleines.
11
Enfournez pour 12 minutes.
12
Démoulez et servez à l'apéritif.
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