Kelewele (bananes plantain frites épicées)
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Par lily
- 08-10-2021 09:14
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25 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
2 Portions
Préparation
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15 min
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10 min
Étape 2 Hâcher finement ou mixer le gingembre, le piment et l'oignon.
Étape 3 Ajouter les condiments hachés aux bananes, saler et bien mélanger. Laisser reposer 15/20 min (facultatif).
Étape 4 Chauffer l'huile et frire les bananes jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée. Après cuisson, mettre sur du papier absorbant.
Étape 5 Servir chaud nature ou avec une sauce tomate pimentée.
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