Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Presse agrume
- 1 économe
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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0 min
2
Bien mélanger, assaisonner et saupoudrer de persil haché. Si le mélange manque d'onctuosité, incorporer de l'huile d'olive progressivement.
3
Éplucher et presser l’ail. L’incorporer à la purée et placer le tout au frais.
4
Servir en entrée avec des olives noires, des lamelles de tomates ou du concombre, ou en accompagnement de brochettes de bœuf ou de porc grillé.
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