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Feuilletés apéritif chorizo feta

Name: Feuilletés apéritif chorizo feta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 30 bouchées
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 150 g Feta; 150 g Chorizo; 1 Oeuf; 1 poignée Roquette; 15 ml Lait; 3 pincée Graines de sésame

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lily

50 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

30 bouchées

1 Pâte feuilletée rectangulaire

150 g Feta

150 g Chorizo

1 Oeuf

1 poignée Roquette

15 ml Lait

3 pincée Graines de sésame

Ustensiles

1 Frigo
1 Four
1 Plaque de cuisson

Préparation

20 min
15 min
15 min

Pelez et détaillez le chorizo en dés puis mixez-le.

Ajoutez la feta émiettée et mélangez bien.

Fouettez un oeuf et incorporez-le à la préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Déroulez la pâte feuilletée puis étalez la préparation à base de chorizo, sans oublier les bords. Répartissez sur le dessus quelques feuilles de roquette. Roulez la pâte feuilletée en serrant bien afin de former un boudin.

Réservez 15 minutes au réfrigérateur pour que cela fige un peu.

Couper le boudin en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.

Répartissez les feuilletés ainsi formés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec un peu de lait et décorez avec les graines de sésame.

Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.