Name: Dip de lentilles corail au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Lentilles corail; 1 Oignon; 1 cuillère à café Gingembre; 1 cuillère à café Curcuma; 0.5 cuillère à café Cumin; 1 cuillère à soupe Coriandre; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 530 g Tomates pelées; 1 gousse Ail

1

Épluchez, puis hachez l’ail et l’oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre Cookeo.

2

Versez-les dans la cuve, ajoutez l’huile et le gingembre en poudre. Faites dorer sur le mode « dorer » / le temps du préchauffage.

3

Ajoutez toutes les épices, les lentilles, les tomates pelées et leur jus, 25 cl d’eau et lancez la cuisson sur mode « cuisson sous pression » / 8 min.

4

Mixez au blender ou au mixeur plongeur en veillant à ne pas rayer la cuve, assaisonnez, puis laissez refroidir. Au moment de servir sur des toasts ou des gressins, ajoutez la coriandre ciselée.

Dip de lentilles corail au Cookeo

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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