Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Râpe
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Pinceau
Préparation
-
15 min
-
-
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20 min
2
Étaler votre pâte feuilletée et la couper en quarts puis en huitièmes puis en seizièmes.
3
Répartir les lardons crus et le fromage râpé à la base des parts, c'est-à-dire depuis l'extrémité.
4
Rouler de la base vers le centre. Ne pas appuyer trop fort que la pâte lève.
5
Mettre les croissants sur du papier cuisson sur la plaque de cuisson
6
Avec un pinceau, diluer le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau
7
Badigeonner les 16 croissants avec la préparation à base du jaune.
8
Enfourner dans le four chaud pendant 15 min.
9
Ajouter 5 minutes si nécessaire.
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