Chaussons de dinde (avec des restes de viande)

Name: Chaussons de dinde (avec des restes de viande)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; Origan; Poivre; Sel; Dinde; 20 cl Béchamel; 3 cuillère à soupe Fines herbes; 1 Jaune d'oeuf

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sofie

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte feuilletée

Origan (facultatif)

Poivre

Sel

Dinde

20 cl Béchamel épaisse

3 cuillère à soupe Fines herbes hachées

1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Four
1 Mixeur
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Rouleau à pâtisserie
1 Couteau
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Pinceau
1 Planche à découper

Préparation

20 min
-
20 min

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

Déposer les restes de dinde dans le bol d'un mixeur, les réduire en hachis. Saler, poivrer et mélanger à la sauce béchamel, puis saupoudrer de fines herbes.

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis la découper en plusieurs ronds à l'emporte-pièce.

Garnir chaque moitié de rond d'1 cuillère rase de farce, puis mouiller le tour avec un peu d'eau.

Les fermer en forme de chausson en pliant la pâte en deux, les badigeonner de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Laisser cuire 20 min à four chaud et déguster avec une salade verte.