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Chaussons aux courgettes

Name: Chaussons aux courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Courgette; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 1 cuillère à café Curry; 1 Pâte feuilletée; 1 gousse Ail

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sofie

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Courgette

1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

1 cuillère à café Curry

1 Pâte feuilletée

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Wok
1 Couteau
1 Casserole
1 Mixeur
1 Four
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
20 min

Peler les courgettes et les découper en rondelles fines. Les faire revenir dans un wok ou une poêle creuse dans un fond d'huile d'olive.

Ajouter le vinaigre balsamique lorsque les courgettes sont fondantes, puis le curry. Il faut que les courgettes soient bien cuites et bien fondues.

Retirer la casserole du feu. Mettre les courgettes dans un mixeur (on peut aussi bien les écraser à la main, mais le résultat est moins homogène).

Préparer la pâte : la découper en quatre parts carrées ou triangulaires, ajouter la préparation au centre des parts, puis refermer le chausson par les bouts.

Passer les chaussons au four thermostat 6-7 jusqu'à ce que la pâte soit cuite.