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Cake saucisse, tomate et olives

Name: Cake saucisse, tomate et olives
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 10 cl Huile de tournesol; 200 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 50 g Gruyère râpé; 2 Tomate; 1 noix Beurre; Sel; Poivre; 2 Oeuf; 10 cl Lait; 15 Olives vertes; 5 Saucisse de Strasbourg; 4 brin Ciboulette; 1 gousse Ail

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lily

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

10 cl Huile de tournesol

200 g Farine

1 sachet Levure chimique

50 g Gruyère râpé

2 Tomate

1 noix Beurre

Sel

Poivre

2 Oeuf

10 cl Lait

15 Olives vertes

5 Saucisse de Strasbourg style knacki

4 brin Ciboulette

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Couteau
1 Tamis
1 Cuillère en bois
1 Râpe
1 Moule à cake
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

25 min
-
20 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Découper les tomates en petits cubes, ainsi que les saucisses et olives en fines rondelles.

Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.

Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Incorporer un peu d'ail, de la ciboulette, du poivre et les ingrédients préalablement découpés.

Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.

Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).

Servir tiède ou froid.