Name: Cake salé de grand mère
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1.5 dl Huile; 200 g Farine; 100 g Gruyère râpé; 1 sachet Levure; 1 pincée Sel; 200 g Lardons; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 dl Lait; 4 Oeuf; 100 g Olives vertes; Ciboulette; Muscade

1

Dans un grand récipient, mélanger le lait, l'huile puis les oeufs cassées un par un.

2

Ajouter le gruyère râpé, la farine et la levure, le sel puis les lardons, les olives et terminer par l'huile d'olive, la ciboulette et 1 peu de noix de muscade.

3

mélanger bien le tout.

4

Faire cuire dans un moule à cake beurré pendant 45minutes environ.

5

Démouler chaud délicatement et déguster tiède ou froid.