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Cake salé chèvre et poivrons

Name: Cake salé chèvre et poivrons
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Personnes
Ingredients: 0.5 Poivron rouge; 150 g Gruyère râpé; 100 g Lardons; 2 Yaourt; 60 g Maïzena; 100 g Farine; 1 sachet Levure; 5 cl Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 100 g Fromage de chèvre; 3 Oeuf

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lily

70 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

8 Personnes

0.5 Poivron rouge

150 g Gruyère râpé

100 g Lardons

2 Yaourt natures

60 g Maïzena

100 g Farine

1 sachet Levure

5 cl Huile d'olive

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

100 g Fromage de chèvre (crottins ou bûche)

3 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Pôele
1 Saladiers
1 Moule à cake
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

25 min
-
45 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Coupez en petits dés le 1/2 poivron et réservez.

Coupez le fromage de chèvre en petits dés également.

Faites revenir les lardons dans une poêle et laissez refroidir.

Dans un saladier mettez les 3 œufs entiers, les 2 yaourts, le sel, le poivre, la maïzena et la farine. Ajouter le sachet de levure chimique.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajoutez l'huile d'olive tout en mélangeant.

Incorporez les dés de chèvres, les poivrons, le gruyère et les lardons. Beurrez et farinez un moule à cake et versez la préparation dans ce moule. Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 à 45 min.