Cake de brocolis au saumon fumé
-
Par lily
- 09-10-2021 09:49
- 0(0)
-
75 min
-
Facile
-
Moyen
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Râpe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
30 min
-
-
-
45 min
Étape 2 Faites cuire les petits bouquets de brocolis à la vapeur pendant 4 à 5 minutes puis égouttez-les et séchez-les sur du papier absorbant.
Étape 3 Coupez le saumon fumé en petits dés.
Étape 4 Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette, salez et poivrez à votre goût.
Étape 5 Incorporez progressivement la farine et la levure en fouettant la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis ajoutez la crème.
Étape 6 Tout en continuant à mélanger, ajoutez l'huile puis le gruyère rapé.
Étape 7 Incorporez à la pâte les dés de saumon et les petits bouquets de brocolis.
Étape 8 Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients puis versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 9 Faites cuire pendant 40 à 45 minutes.
Étape 10 Sortez le cake du four, laissez tiédir, puis démoulez et laissez refroidir complètement.
Recettes Suggérées
Recettes similaires
-