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Cake dété au pesto

Name: Cake dété au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 boîte Pesto; 1 boîte Tomate séchée; 170 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 10 cl Huile d'olive; Poivre; Sel; 3 Oeuf; 1 sachet Spigol; 100 g Parmesan râpé; 10 cl Lait; Basilic frais

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lily

65 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

8 personnes

1 boîte Pesto

1 boîte Tomate séchée

170 g Farine

1 sachet Levure chimique

10 cl Huile d'olive

Poivre

Sel

3 Oeuf

1 sachet Spigol (épices)

100 g Parmesan râpé

10 cl Lait

Basilic frais

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Moule à cake
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
50 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger la farine, la levure et le Spigol.

Dans un autre saladier, battre les oeufs, le parmesan, le lait et l'huile; puis délayer ce mélange avec la farine pour obtenir une pâte homogène. Saler et poivrer.

Prélever 200 g environ de cette pâte, et la mélanger avec le pesto.

Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, verser sur le fond de la pâte au Spigol, puis répartir une couche de pâte au pesto.

Disposer des morceaux de tomates séchées et des feuilles de basilic.

Remettre une couche de pâte au Spigol, et continuer dans le même ordre en terminant par une couche de pâte au Spigol.

Mettre dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant 50 min.

Laisser tiédir et démouler.

A déguster en entrée, avec une petite salade.