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Cake au thon à litalienne

Name: Cake au thon à litalienne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Farine de blé; 1 sachet Levure; 3 cl Huile d'olive; 70 g Gruyère râpé; 8 Tomate séchée; 1 cuillère à soupe Origan; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 3 Oeuf; 17 cl Lait; 250 g Thon

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sofie

60 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

150 g Farine de blé

1 sachet Levure

3 cl Huile d'olive

70 g Gruyère râpé

8 Tomate séchée

1 cuillère à soupe Origan

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

3 Oeuf

17 cl Lait

250 g Thon (émietté en boite)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Râpe
1 Papier sulfurisé
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
45 min

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un grand saladier, mettre la farine, la levure et le sel, bien homogénéiser.

Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Ajouter l’huile d’olive et le lait dans le saladier puis mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Ouvrir la boite de thon et éliminer l’eau qu’elle contient. Émietter le thon et le rajouter à la pâte.

Détailler les tomates séchées en lanières et les ajouter au mélange.

Pour finir la préparation de l’appareil à cake, ajouter l’origan, le gruyère râpé et le poivre, puis mélanger.

Préparer le moule en le recouvrant de papier cuisson puis verser votre préparation à l’intérieur de celui ci avant de l’enfourner pour environ 45 min.

Vérifier la cuisson de votre cake avec la pointe d’un couteau. Une fois la cuisson terminée, sortir le cake du four puis le laisser tiédir avant de le sortir de son moule.