Ingrédients
10 blinis
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Casserole
- 1 Mixeur
- 1 Set 3 poêles
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
30 min
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15 min
2
Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le yaourt.
3
Utiliser le pot de yaourt pour le remplir moitié/moitié de farine de sarrasin et de farine blanche.
4
Ajouter la levure, sel, poivre, mélanger le tout et mettre au frigo pendant 30 min environ.
5
Dans une casserole, faire cuire les légumes. Une fois cuits, les mixer en purée.
6
Quand la pâte à reposer, incorporer la purée.
7
Faire cuire sur une poêle anti-adhésive, sans ajouter de graisse. Former des petits disques.
8
Lorsque des petits trous se forment, retourner les blinis.
9
A déguster sans modération !
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