Name: Amuse-bouches au thon (light)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 toasts environ
Ingredients: 1 bouquet Persil; 200 g Thon; 1 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse; 1 Citron; Ciboulette

1

Dans un saladier, égouttez et émiettez le thon à la fourchette.

2

Puis ajoutez la crème fraîche et mélangez, vous devez obtenir une préparation bien homogène (si ce n'est pas le cas, ajoutez un petit peu de crème fraîche).

3

Pressez un demi-citron puis ajoutez-le à la préparation.

4

Hachez finement la ciboulette et le persil puis incorporez-les dans le saladier.

5

Mélangez puis réservez au frais minimum 30 minutes.

6

Ensuite tartinez la préparation sur vos toasts puis citronnez légèrement avec le demi-citron restant.

7

Servez!!