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Ail Mariné au vinaigre

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sofie

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personne(s)

200 ml Vinaigre blanc

1 filet Huile d'olive

Persil

200 ml Vin blanc sec

1 cuillère Café de sel

200 g Ail

2 feuille Basilic

1 échalote

Préparation

5 min
-
10 min

1

Pelez l'ail.

2

Faites bouillir le vin blanc et le vinaigre dans un casserole, puis ajouter l'ail pelées pendant 10min.

3

Pour savoir si l'ail est prêt, il doit être translucide et un couteau doit rentrer facilement.

4

Versez le contenu dans un pot de conserve jusqu'au 2/3.

5

Hachez l’échalote et le persil.

6

Ajouter à la conserve le sel, un filet d'huile d'olive, les feuilles de basilic, le persil et l'échalote.

7

Refermez la conserve puis la mélanger en secouant.

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