Accueil
Recettes
Blog

Achards de légumes

0
1
2
3
4
5

0(0)

sofie

64 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

300 g Carotte

1 Oignon

50 g Gingembre

1 cuillère à café Moutarde

1 cuillère à café Safran

Huile

Vinaigre

Sel

200 g Chou-fleur

200 g Chou

200 g Haricots verts

4 gousse Ail

5 Piment vert

Ustensiles

1 Couteau
1 économe
1 Set 3 poêles
1 Cuillère en bois

Préparation

60 min
-
4 min

1

Séparer le chou-fleur en petits bouquets.

2

Vider les piments de leurs graines et les couper en 4 dans le sens de la longueur.

3

Éplucher les carottes, les haricots verts et les émincer en fins bâtonnets.

4

Couper les feuilles de chou en fines lanières. Échauder les légumes 1 min, les égoutter et les sécher dans un torchon.

5

Dans une petite poêle, faire chauffer 6 cuillères à soupe d'huile et faire revenir l'oignon émincé 30 secondes.

6

Ajouter l'ail, le gingembre et les graines de moutarde pilées ensemble, puis le safran. Bien mélanger et ajouter les légumes.

7

Les faire rissoler 2 min et remuer sans les écraser. Laisser refroidir et ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre.

Recettes Suggérées

Recette

Recette

Recette

Achard de légumes au Companion

Recette

Achard de légumes au Cookeo

Recette

Achard de légumes au Cooking Chef

Recette

Achard de légumes au Monsieur Cuisine

Recette

Achard de légumes au Thermomix

Recette

Soupe aux légumes dautomne dans son potimarron

Recette

Soupe de poulet et aux petits legumes

Recette

Commentaires (0)

Confirmer que vous n'êtes pas un robot

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!

Apéritifs
Entrées
Plat principal
Desserts
Boissons
Petit déjeuner
Accompagnement
Recettes faciles
Recettes rapides
Recettes pas cher
Recettes Végétariens
Recettes sans gluten
Cuisine saine

© 2024 Recettes.plus Tous droits réservés

Connexion

Obtenir des fonctions supplémentaires

Votre identifiant: Inscription

Votre mot de passeь: Mot de passe perdu?

Ne pas garder la session

Ou se connecter via les réseaux sociaux