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Cake au thon de lété

Name: Cake au thon de lété
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 150 g Farine; 9 cl Huile d'olive; 1 sachet Levure; 1 Tomate; 3 Oeuf; 12 cl Lait; 1 grosse boîte Thon; 40 g Parmesan; 15 g Basilic; Olives vertes

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lily

55 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

150 g Farine

9 cl Huile d'olive

1 sachet Levure

1 Tomate

3 Oeuf

12 cl Lait tiède

1 grosse boîte Thon au naturel

40 g Parmesan rapé

15 g Basilic (1 bouquet)

Olives vertes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Saladiers
1 Moule à cake
1 Couteau
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
45 min

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Faites chauffer le lait et pendant ce temps mélangez la farine, la levure et les 3 oeufs.

Rajoutez doucement le lait tiède en mélangeant, puis rajoutez l'huile d'olive.

Epépinez la tomate et coupez-la en petits cubes.

Dans la pâte, rajoutez les cubes de tomate, le thon émietté, le basilic ciselé, le parmesan et les olives vertes.

Graissez légérement à l'huile d'olive votre moule à cake, versez-y la préparation et enfournez pendant 40 à 45 min.

En fin de cuisson, plantez un couteau dans le cake : la lame ne doit pas ressortir complètement sèche, car sinon le cake sera sec lui aussi. C'est le secret d'un cake bien moelleux!