

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Fouet cuisine
- 1 Pinceau
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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15 min
2
Intégrer en fin de cuisson la brousse.
3
Confectionner 4 ronds (pour les chaussons), avec la pâte feuilletée.
4
Remplir sur le côté les chaussons de la préparation, et rabattre en écrasant les bords avec le doigt.
5
Dorer chaque chausson avec le jaune d'oeuf, et faire cuire à 220°C (th 7-8) pendant 15 min environ (surveiller).
Recettes Suggérées

Chaussons farcis au veau

Poulet au carottes et curry

Fleurs de courgettes farcies à la brousse

Caldi-caldi (Petits chaussons brousse parmesan)

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Flaune au Roquefort

Tarte aux abricots à la brousse

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Petits chaussons pomme fromage

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java