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Chaussons à la brousse aux Pousses dEpinard et au Basilic

Par sofie
24-10-2021 06:15
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Chaussons à la brousse aux Pousses dEpinard et au Basilic

30 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 Pâte feuilletée

2 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

200 g Brousse (fromage)

50 g Pousses d'épinards fraîches ou surgelées

Basilic frais ou 2 cuillères à café de pistou

1 cuillère à café Ail surgelé ou frais

1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

1 Pôele
1 Fouet cuisine
1 Pinceau
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
15 min

Étape 1

Faire revenir pendant 2 ou 3 min les pousses d'épinard avec de l'ail, de l'huile d'olive et du basilic frais (ou pistou).

Étape 2

Intégrer en fin de cuisson la brousse.

Étape 3

Confectionner 4 ronds (pour les chaussons), avec la pâte feuilletée.

Étape 4

Remplir sur le côté les chaussons de la préparation, et rabattre en écrasant les bords avec le doigt.

Étape 5

Dorer chaque chausson avec le jaune d'oeuf, et faire cuire à 220°C (th 7-8) pendant 15 min environ (surveiller).

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