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Blinis au saumon fumé sous son lit de neige

Name: Blinis au saumon fumé sous son lit de neige
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; Blini; 10 cl Crème fleurette; 3 Carré frais; Saumon fumé; Oeuf; Ciboulette

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lily

10 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Poivre

Sel

Blini

10 cl Crème fleurette (ou crème liquide)

3 Carré frais

Saumon fumé

Oeuf de lumps

Ciboulette

Ustensiles

1 Four
1 Fourchette
1 Saladiers
1 Plat

Préparation

10 min
-
0 min

Écrasez à la fourchette les Carrés frais puis ajoutez sel, poivre, ciboulette.

Montez en chantilly la crème fleurette, puis incorporez délicatement le mélange à base de Carré frais, pour obtenir un mélange onctueux.

Prendre un blinis, le garnir de la composition précédente, y mettre un morceau de saumon fumé, puis un peu d'oeufs de lumps.

Garnir les autres, puis poser dans un plat de service avec des rondelles de citron joliment découpées, et les minis tomates.

Peut se déguster en entrée, ou en plat de résistance avec une salade à l'huile de noix, ou à l'apéro.

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