Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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15 min
2
Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés, faites-les revenir dans la même poêle avec le sucre et réservez.
3
Faites revenir à la poêle, les crevettes pendant 1 min, attention à ne pas les faire bruler.
4
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
5
Dans un saladier, battez au fouet l'oeuf, la crème fraîche, le lait de coco et la maïzena. Ajoutez du curry, le sel et le poivre.
6
Ajoutez les crevettes, les pommes et l'échalote, mélangez et rectifiez l'assaisonnement.
7
Mettez dans des petits moules en silicone et enfournez pendant 15 min.
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