Chips de radis noir

Name: Chips de radis noir
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Huile de friture; Gros sel; 1 Radis

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sofie

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Huile de friture

Gros sel

1 Radis noir (plutôt long que rond)

Ustensiles

1 Robot pâtissier
1 Couteau
1 Top des meilleures plaques à four

Préparation

5 min
-
10 min

Peler le radis et le couper en fines lamelles (au robot).

Jeter les lamelles dans la friture à 190°C, et surveiller car cela cuit plus vite que des frites !

Laisser égouter 1 ou 2 fois et arrêter dès que les chips sont grillées.

On peut saler avec du gros sel.

Merci à ma vendeuse préférée de légumes sur le marché de Colomiers pour l'idée !

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