

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Pôele
- 1 Micro-ondes
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
- Décongeler les épinards au micro-ondes (1min 30), et les mélanger au fromage de chèvre émietté
3
- Préparer la base du cake: Mélanger la farine, les oeufs, la levure, le lait et l'huile.
4
- Incorporer les dés de jambon, l'oignon, les épinards et le chèvre à la base du cake.
5
- Assaisonner (poivre, paprika et cumin pour moi, mais soyez créatifs !)
6
Attention au sel, à cause des dés de jambon.
7
- Beurrer et fariner un moule à cake. Enfourner 45 min à 200°c, et surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.
8
A la sortie du four, le cake peut s'avérer un peu difficile à servir car il se "démonte" facilement. Attendre 15 min et savourer tiède !
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