Name: Jus de tomates au basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Tomate; 5 brin Persil; Poivre; Sel; 4 feuille Basilic; 2 pincée Sel de céleri; 10 cl Eau; 0.5 Citron

1

Laver, éponger, couper en dés les tomates.

2

Presser le 1/2 citron.

3

Prélever le zeste du 1/2 citron.

4

Dans un mixer, verser l'eau, le jus du citron, les dés de tomates, le persil, le basilic, sel, poivre, sel de céleri. Mixer le tout.

5

Dans un chinois ou une passoire, filtrer la préparation. Bien presser pour récupérer le jus.

6

Goûter, rectifier selon votre goût. Ajouter le zeste du citron et servir bien frais.

Jus de tomates au basilic

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées