Sirop de cerises

Name: Sirop de cerises
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 2 bouteilles
Ingredients: 2 kg Griotte; 0.5 l Eau

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sofie

90 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 bouteilles

2 kg Griotte

0.5 l Eau

Ustensiles

1 Tamis
1 Saladiers
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

60 min
-
30 min

Lavez, équeutez les cerises, coupez en morceaux et mettez-les à cuire avec l'eau.

Passez le mélange au tamis.

Mesurez le jus : pour 1 l de jus, 1 kg de sucre fin.

Mélangez avec le sucre et faites cuire 4 min.

Mettez en bouteilles et fermez.

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