Ma liqueur de menthe

Name: Ma liqueur de menthe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 bouteilles
Ingredients: 1 kg Sucre; 300 g Menthe; 1 l Alcool

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sofie

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 bouteilles

1 kg Sucre

300 g Menthe

1 l Alcool de fruits

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
0 min

Dans un bocal de 3 litres (c'est plus facile à mélanger) mettre les feuilles de menthe, ajouter le sucre et l'alcool de fruits.

Laisser macérer en remuant plusieurs jours de suite de façon à ce que le sucre fonde bien et la liqueur prenne une certaine couleur.

Laisser ensuite un mois au frais.

Filtrer et mettre en bouteille.

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